Projeto vai ajudar bares e restaurantes a vender mais e reduzir desperdícios

Em um mercado cada vez mais competitivo, pequenos ajustes podem representar grandes resultados. Pensando nisso, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Lençóis Paulista, por meio do Sebrae Aqui, está com inscrições abertas para o Projeto Alimentação Fora do Lar, uma capacitação voltada a empresários e gestores do setor de alimentação.

As inscrições seguem até o dia 13 de julho e podem ser feitas pela internet. A iniciativa foi planejada para quem deseja aumentar a lucratividade, reduzir desperdícios, organizar processos e tornar o negócio mais competitivo.

A programação será realizada entre 20 de julho e 18 de agosto e reúne oficinas práticas, consultorias especializadas e uma missão empresarial, oferecendo ferramentas para que os participantes aprimorem a gestão de seus estabelecimentos.

Entre as atividades está a oficina Receita de Sucesso – Engenharia de Cardápio, que mostrará como transformar o cardápio em um importante instrumento para aumentar as vendas. Já a consultoria Estratégias de Precificação para Melhorar Resultados oferecerá atendimento individualizado para orientar empresários na formação correta dos preços, análise de custos e aumento da rentabilidade.

Outra etapa será a oficina Faça Ficha Técnica para Controles de Bares e Restaurantes, que ensinará como padronizar receitas, controlar custos e melhorar a gestão operacional. Encerrando a programação, a missão empresarial Inova Olhar permitirá aos participantes conhecer empresas de referência, acompanhar tendências do mercado e identificar boas práticas que podem ser aplicadas em seus próprios negócios.

O projeto faz parte das ações de fortalecimento do empreendedorismo local e busca preparar empresários para enfrentar os desafios do setor com mais planejamento, inovação e eficiência.

Mais informações podem ser obtidas no Sebrae Aqui Lençóis Paulista, localizado na Rua Coronel Joaquim Gabriel, nº 11, no Centro, com atendimento de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 16h30, ou pelo WhatsApp (14) 3263-2300, ramal 3.

Para quem deseja crescer no mercado de alimentação, a oportunidade pode ser o ingrediente que faltava para transformar boas ideias em resultados ainda melhores.